wyszukiwanie artykułów
Copyright @ Pol J Cosmetol
Pol J Cosmetol 2016, 19(1): 23-27en  Kosmetyczne zastosowanie karotenoidówJoanna Igielska-Kalwat, Izabela Nowak Laboratory of Applied, Faculty of Chemistry, Adam Mickiewicz University in Poznan, Poland Streszczenie Wiele problemów zdrowotnych wywołanych jest przez zanieczyszczenie środowiska naturalnego i żywności, niewłaściwy sposób odżywiania, stres związany z rosnącym tempem życia codziennego oraz wolnymi rodnikami atakującymi nasz organizm. Czynniki te, stwarzają zagrożenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Bardzo ważną rolę w przeciwdziałaniu powstawania wolnorodnikowych uszkodzeń pełnią związki hamujące tworzenie wolnych rodników lub uczestniczące w ich przekształcaniu w nieaktywne pochodne. Związki te nazywamy antyoksydantami. Do najsilniejszych, naturalnych antyoksydantów należą karotenoidy. Wolne rodniki działają niekorzystnie na organizm ludzkim w tym na skórę człowieka powodując przyśpieszenie procesów jej starzenia się. Prężnie rozwijający się przemysł kosmetyczny szuka coraz nowych naturalnych subtancji aktywnych - antyutleniaczy, przeciwdziałajacych procesom starzenia się skórzy oraz poprawiających ogólną jej kondycję. Przedmiotem niniejszego artykułu jest przegląd literaturowy dotyczący karotenoidów pełniących rolę naturalnych substancji aktywnych stosowanych z pozytywnym rezultatem w przemyśle kosmetycznym. Słowa kluczowe: karotenoidy, właściwości przeciwutleniające, β-karoten |