Znaczenie antyoksydantów w prewencji i leczeniu wybranych stanów chorobowychMichał Ciołkowski, Elżbieta Budzisz Zakład Chemii Surowców Kosmetycznych, Wydział Farmaceutyczny, Uniwersytet Medyczny w Łodzi Streszczenie Antyoksydanty odgrywają istotną rolę w ochronie organizmu przed negatywnymi skutkami oddziaływania reaktywnych form tlenu. W niniejszym artykule przedstawione zostały wyniki badań dotyczących wpływu antyoksydantów na rozwój i przebieg wielu stanów chorobowych (m.in. nowotworów, schorzeń układu sercowo-naczyniowego, chorób neurodegeneracyjnych, chorób oczu). W badaniach tych oceniano zarówno wpływ antyoksydantów występujących w diecie, jak również wpływ suplementacji diety. Ponadto, ponieważ reaktywne formy tlenu odgrywają istotną rolę w procesie powstawania podrażnień i uszkodzeń skóry, przedstawiono również wyniki badań dotyczące ochronnego działania antyoksydantów na skórę zarówno po podaniu doustnym, jak i po bezpośrednim zastosowaniu na skórę. Przedstawione zostały również dane dotyczące bezpieczeństwa stosowania długotrwałej suplementacji niektórych antyoksydantów. Słowa kluczowe: antyoksydanty, reaktywne formy tlenu, suplementacja, chemoprewencja, choroby przewlekłe |