wyszukiwanie artykułów
Copyright @ Pol J Cosmetol
Pol J Cosmetol 2014, 17(2): 118-121pl  Witaminy o charakterze antyoksydacyjnym i ich zastosowanie w kosmetyceAnna Stanczewska 1/, Roman Modranka 2/, Łukasz Glinka 2/, Katarzyna Malinowska 1/ 1/ Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi 2/ Społeczna Akademia Nauk w Łodzi Streszczenie Antyoksydanty są to związki chemiczne wykazujące zdolność neutralizowania wolnych rodników. Występują w małych stężeniach, wstrzymują lub opóźniają procesy utleniania tej substancji. Antyoksydanty należą do substancji pochodzenia syntetycznego lub naturalnego. Chronią one każdego z nas przed ryzykiem zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia, cukrzycę, choroby stawów oraz zaćmę. Antyoksydanty są podstawowymi elementami układu antyoksydacyjnego organizmu. Najlepiej poznanymi substancjami antyoksydacyjnymi są witaminy A, C, i E. Witaminy są związkami naturalnymi, działającymi głównie jako koenzymy. Niektóre z nich mają udział w podtrzymywaniu wielu procesów biochemicznych, ochrony przed rodnikami tlenowymi i toksynami, przywracania homeostazy wewnątrzustrojowej oraz równowagi kwasowo-zasadowej i odporności. Słowa kluczowe: witaminy, antyoksydanty, wolne rodniki |