Źródła barwników roślinnych oraz ich zastosowanie w kosmetologiiMonika Michalak 1/, Ryszard Glinka 2/ 1/ Instytut Zdrowia Publicznego, Wydział Lekarski i Nauk o Zdrowiu, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach 2/ Katedra Kosmetologii, Społeczna Akademia Nauk w Łodzi Streszczenie Barwniki roślinne to niejednolita pod względem budowy chemicznej grupa związków obecnych w kwiatach, owocach czy liściach. Substancje te spełniają wiele istotnych funkcji w życiu roślin. W kosmetyce, początkowo stosowane w celach upiększających, z czasem zyskały na znaczeniu jako substancje o właściwościach ochronnych, antyoksydacyjnych, wzmacniających naczynia krwionośne, wpływających pozytywnie na kondycję skóry. Barwniki roślinne, poza segmentem kosmetyki kolorowej, są także składową receptur preparatów pielęgnacyjnych. W niniejszej pracy omówiono występowanie, znaczenie i zastosowanie w kosmetologii ważniejszych barwników roślinnych. Słowa kluczowe: barwniki naturalne, surowce pochodzenia roślinnego, kosmetologia |